Когда дело доходит до интерактивности массового взвешивания, следует избегать «Великой стены шоколада» в оффлайновом флагманском магазине M&M. Можно сказать, что бобы M&M, всеми...
May 11, 2022
Какао-дерево, известное как источник шоколадных конфет и напитков, представляет собой вечнозеленое дерево семейства платановых, высотой от 12 до 15 метров, а его плоды называютс...
Знаешь что? В молочном шоколаде нет молока. На самом деле, в шоколад нельзя добавить ни капли воды. Даже капля воды может привести к тому, что растопленный шоколад сожмется или ...
На самом деле Пасха – это западный традиционный праздник, и тут появляется много интересных историй относительно праздника, представителем пасхального дня является пасхальное яй...
Рождение шоколада -- бобов в плитку шоколада какао-бобов--сердце самого сладкого лакомства в мире--горько. Вот почему вплоть до 18 века некоторые местные племена ели только слад...
Каковы преимущества употребления настоящего шоколада? Шоколад полезен для здоровья сердца. Полифенолы в шоколаде широко содержатся в какао-бобах, чае, соевых бобах, красном вине...
Apr 27, 2022
Закалка, вероятно, самая большая болевая точка для кондитеров при работе с шоколадом purecocoa. Вот некоторые из проблем с закаливанием. 1. Когда нужно темперировать шоколад? Об...
Jan 07, 2022
В дополнение к багету и круассану, есть классический шоколадный хлеб, который можно найти почти в каждой пекарне во Франции. Pain au chocolat для французского, хрустящего и крас...
Dec 21, 2021
Многие люди спросят, называют ли сложный шоколад шоколадом? В чем разница между настоящим маслом какао и заменителем масла? Прежде чем мы ответим на этот вопрос, позвольте&# 39 ...
Dec 08, 2021
Тысячи лет назад самый ранний шоколад был приготовлен для питья. Напиток, который они делают и цитируют, называется Ксоколатль, что означает «горькая вода». Это' сделано из кака...
Dec 06, 2021
Темперирование - это процесс, необходимый для всего шоколада с использованием чистого какао-масла. После темперирования ваш шоколад будет выглядеть более глянцевым, с лучшим вку...
Dec 02, 2021
Для измельчения шоколада в настоящее время на рынке широко представлены шаровая мельница и конш. Обе машины могут измельчать шоколад до крупности 18-25 мкм. Конш для шоколада - ...
Nov 30, 2021
