Возможно, вы были хорошо знакомы с шоколадом, но задумывались ли вы, как следует классифицировать шоколад по форме, цвету или вкусу?
Согласно национальным стандартам Китая&# 39, шоколад делится на темный шоколад, молочный шоколад и белый шоколад.
Темный шоколад темно-коричневого цвета состоит из тертого какао, масла какао и сахара. Сухие вещества какао в темном шоколаде составляют более 30%, он с сильным ароматом какао. Темный шоколад богат полифенолами, теобромином и другими полезными для здоровья веществами.
Хотя молочный шоколад получают из темного шоколада, но в него добавляют сухое молоко. Он идеально смешан из какао и молока и очень популярен среди людей во всем мире из-за его хорошего вкуса.
Белый шоколад изготавливается из какао-масла и сахара. Но он не содержит вкуса какао. Он молочно-белого цвета и более сладкий, чем другие виды шоколада.
Однако у нас есть еще один натуральный розовый шоколад без добавления ароматических пигментов, и он был определен FDA США как четвертый в мире шоколад&# 39. Это новый вкус шоколада 80 лет спустя с тех пор, как темный / молочный / белый шоколад получил широкое признание, хотя в Китае он все еще классифицируется как шоколадный продукт.
Этот розовый шоколад изготовлен из натуральных рубиновых какао-бобов, полон ароматных ароматов. Ему было присвоено очаровательное элегантное имя - Рубиновый шоколад. Сделанный им десерт получился очень привлекательным。
