7 стран, которые делают лучший шоколад
Бельгия
Вы не можете поехать в Бельгию и не зайти в шоколадный магазин — их больше 2,000 по всей стране! Что делает бельгийский шоколад уникальным, так это то, что он охлаждается только в конце производственного процесса, что позволяет ему сохранить больше аромата. Бельгийский шоколад также почти полностью изготавливается вручную. Эти два фактора делают бельгийский шоколад немного дороже, но, как говорится, побалуйте себя!
Швейцария
Даже если вы не были в Швейцарии, вы наверняка пробовали швейцарский шоколад. Что особенно интересно в производстве швейцарского шоколада, так это то, что хотя климат Швейцарии не способствует выращиванию растений какао, они все же нашли способ производить шоколад. Кроме того, швейцарцы могут претендовать на наибольшее потребление шоколада на душу населения — средний швейцарец съедает более 10 кг шоколада в год!
Эквадор
Эквадор является родиной одних из лучших какао-бобов в мире. Только около 5 процентов какао в мире имеет маркировку «Fine Aroma», а Эквадор производит почти 63 процента его. До недавнего времени Эквадор сосредоточил свои усилия на экспорте какао, но в последние несколько лет они переключились на производство собственного шоколада.
Соединенное Королевство
Кэдбери, кто угодно Трудно пройти мимо яйца Кэдбери, когда оно появляется в продуктовом магазине, но бренд возник в Соединенном Королевстве и изначально продавал чай, кофе и питьевой шоколад в 1820-х годах. Братья Кэдбери снабжали королеву Викторию шоколадом в 1850-х годах, а в 1905 году разработали популярный шоколад Dairy Milk, известный своим высоким содержанием молока. Хотя яйца Cadbury и батончики Dairy Milk можно купить по всему миру, мы думаем, что они вкуснее, чем Прогулка по мощеной улице в Великобритании!
Кот-д'Ивуар
Африканцы потребляют менее 4 процентов шоколада, продаваемого во всем мире, но Кот-д'Ивуар стремится изменить это с помощью своего шоколада ручной работы, изготовленного вручную. Известная как лидер в производстве и экспорте какао-бобов, страна начала производить собственный шоколад, поскольку регион продолжает стабилизироваться и переживает экономический рост.
Италия
Они покупают какао напрямую у производителей, а это значит, что они точно знают, откуда взялись бобы и как они были выращены. Они используют эти знания для производства одних из лучших шоколадных конфет в мире. Итальянцы также любят использовать шоколад в своей выпечке, что понравится всем сладкоежкам.
Соединенные Штаты
Наша страна является крупнейшим в мире производителем шоколада. Что отличает американский шоколад? Частое употребление арахиса и миндаля. По всей стране есть несколько магазинов шоколада ремесленников.