Промышленная машина для темперирования шоколада

Темперирование - это процесс, необходимый для всего шоколада с использованием чистого какао-масла. После темперирования блеск и гладкость сделают ваш шоколад более вкусным и неотразимым.

Когда шоколад кувертюра растапливается, молекулы какао-масла становятся нестабильными. Темперируя, вы восстанавливаете кристаллы какао-масла. Существует несколько способов темперирования шоколада: в микроволновой печи, духовке и т. Д., Но наиболее эффективным и удобным способом является использование темперирующей машины, что имеет большое значение для существующих темперирующих машин. Когда он начинает таять, машина автоматически поддерживает температуру 55 ℃. После полного расплавления система нагрева перестанет работать, затем температура упадет до 28 ℃ и останется на уровне 31 ℃ для дальнейшего использования (в зависимости от вида шоколада).

Ниже приведены рекомендуемые температуры для разных шоколадных конфет:

Наша промышленная темперирующая машина предназначена для плавления и отпуска. Он имеет систему отопления и систему охлаждения с компрессором хладагента. Емкость бака может быть изменена от 25 до 100 литров в зависимости от ваших потребностей, поэтому она составляет от 80 кг / ч до 300 кг / ч. Бак оборудован миксером, удерживающим шоколадную жидкость, и изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

Температурный зонд позволяет точно определять температуру. Есть система управления PLC, и операция очень проста.

Под ней находится педаль остановки, поэтому вы можете дозировать столько, сколько вам нужно каждый раз. Кроме того, поток шоколада регулируется.

Емкость бака:25-100 кг

Выход: 80 кг / ч-300 кг / ч

Габаритные размеры:1060 * 840 * 1780 мм

Место происхождения:Сычуань, Китай

Напряжение: 380 В / 50 Гц / трехфазный

Мощность (Вт): 5кВт

1. Q: каково время выполнения заказа?

О: Подготовка к отправке занимает около 10-15 дней, но это также зависит от количества вашего заказа.

2. Q: Что такое гарантия?

A: Мы предоставляем вам стандартную гарантию на 1 год на машины, в течение которой любые детали выходят из строя по нечеловеческим причинам, мы бесплатно вышлем вам запасные части. Между тем, мы предоставляем вам пожизненную бесплатную профессиональную удаленную техническую поддержку на английском языке.

3. Q: Как выбрать машину, которая мне больше всего подходит?

О: У нас есть разные серии машин, для каждой серии у нас есть несколько вариантов для разной производительности. Таким образом, вы можете сообщить нам, какие продукты вы производите или хотите производить, какой производительности вы хотите достичь, и мы можем порекомендовать вам лучшие машины в соответствии с вашими потребностями.

Ниже приведены некоторые из патентных свидетельств на полезные модели для наплавочных и темперирующих машин.

горячая этикетка : промышленная темперирующая машина для шоколада, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальные, дешевые, высококачественные, для продажи, бесплатный образец